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“观·味”中国年 |mg不朽情缘集团春节接待消耗者150万人次,外卖销量环比增添2至4倍

春节假期步入尾声,在就地过年、宅过年、家庭聚餐等多重消耗场景之下,多地餐饮市场获得阶段性爆发和进一步苏醒。

2月6日,蓝鲸财经记者获悉,春节时代,mg不朽情缘集团旗下mg不朽情缘mg不朽情缘、湊湊等千家直营餐厅均正常营业,共接待消耗者近150万人次,共销售近100万份牛羊肉,80万杯茶米茶,均突破预期值。别的,mg不朽情缘mg不朽情缘高性价比套餐在春节时代共计销售近30万份套餐,同比去年增添30%。

据相识,疫情防控成为春节时代餐饮行业必不可少的主要使命。蓝鲸财经记者在北京大兴一家mg不朽情缘mg不朽情缘的门店看到,每一张桌子上有印有二维码,扫码可以实现自助点餐、付款,尽可能实现“无接触效劳”。该门店店长刘瑞杰告诉记者,为了让消耗者定心就餐,门店天天严酷凭证防控要求做好一样平常消杀等事情,每位餐厅员工上岗前必需检查康健宝,严酷执行核酸检测阴性和绿码上岗制。

别的,春节时代,家庭聚餐也成为“居家过年”的打卡方法。蓝鲸财经记者在湊湊北京合生汇门店现场望见,中午12点半已最先排队等位,不少消耗者还在门口喝着奶茶。

“或受居家过年的影响,从月朔最先,门店客流就最先飞速增添。”湊湊合生汇店店长丁佳文告诉记者,春节时代,初三、初四、初五三天生意最好,岑岭期等位排号突破百桌,且非饭点时间就餐人数仍不少。与往年纷歧样的是,今年五六小我私家的家庭聚餐消耗者比往年增多,很多多少主顾都带着老人和小孩。

据相识,春节时代,湊湊营收排名前五的都会划分为上海、北京、深圳、杭州、广州 ;而香港、广州、苏州、长沙、珠海等一线、新一线都会营收增添也十分强劲。与此同时,湊湊首家外洋门店——新加坡门店也在春节开业,成为外地华人春节时代网红打卡点。

值得关注的是,宅家经济、只身经济也成为春节经济的新增添点。据mg不朽情缘集团相关认真人先容,春节时代,不少门店的外卖销量环比增添2至4倍,“除了单人套餐仍热销以外,今年4至6人的全家福外卖套餐的点单数也比往年高许多。”别的,呷煮呷烫外卖在春节时代也突破预期,北京、石家庄、哈尔滨等都会销售增添强劲。

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